يعد الريحان من أكثر الأعشاب العطرية استخداما في المطبخ، إلا أن العناية غير الصحيحة به قد تؤدي إلى تلفه سريعا، حيث يؤكد خبراء الزراعة أن بعض الحيل البسيطة كفيلة بإطالة عمره والحفاظ على أوراقه خضراء ونضرة.
وفيما يلي نستعرض لك في السطور التالية أبرز النصائح للحفاظ على نبات الريحان صحي لأطول فترة ممكنة، وفقا لما نشر علي موقع، citymagazaineواليك التفاصيل:
لا تتركيه في الأصيص الأصلي:
يبدو الريحان في المتاجر كثيف وممتلئ، لكن الحقيقة أن الأصيص الواحد غالبا ما يحتوي على عدد كبير من الشتلات المزروعة معا في مساحة ضيقة، هذا التزاحم يجعل النباتات تتنافس على الماء والعناصر الغذائية، ما يؤدي إلى ضعفها سريعا، لذلك ينصح بفصل الشتلات وإعادة زراعتها في عدة أصص تحتوي على تربة جديدة، وهو ما يمنح الجذور مساحة أكبر للنمو ويطيل عمر النبات.
تجنبي درجات الحرارة المنخفضة:
يعد الريحان من النباتات المحبة للدفء، لذلك فإن تعرضه للبرد قد يسبب تلف لأوراقه ويؤثر على نموه، ومن الأفضل وضعه بالقرب من نافذة مشمسة أو في مكان دافئ بعيدا عن التيارات الهوائية الباردة أو أجهزة التبريد.
الري المعتدل هو الأفضل:
من أكثر الأخطاء شيوعا الإفراط في سقي الريحان، فالتربة المشبعة بالمياه قد تؤدي إلى تعفن الجذور وتلف النبات، لذا يفضل التأكد من رطوبة التربة قبل الري، مع تجنب ترك المياه متجمعة في قاعدة الأصيص لفترات طويلة.
اقطفي الأوراق بالطريقة الصحيحة:
عند الحاجة إلى استخدام الريحان، ينصح بقطف الأوراق من أعلى الفروع وليس من أسفل النبات فقط، هذه الطريقة تشجع على إنتاج فروع جديدة وتجعل النبات أكثر كثافة وحيوية مع مرور الوقت.
أزيلي الأزهار فور ظهورها:
عندما يبدأ الريحان في الإزهار، تتراجع جودة أوراقه وتصبح أصغر حجم وأقل نكهة، لذلك يفضل إزالة البراعم الزهرية بمجرد ظهورها للحفاظ على قوة النبات واستمرار إنتاج الأوراق العطرية.