طرق صحية لإعداد الكنافة في رمضان
25-2-2026 | 12:31
طرق صحية لإعداد الكنافة في رمضان
هبة رجاء
تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية العلاجية: لتجعل الكنافة صحية في رمضان، يتم إبدال السكر أو محلول السكر بالعسل مع تخفيفه بالماء، و يفضل استخدام الجبنة في إعدادها بدلاً من غيرها لكونها أقل دسماً، كما يمكن إبدال الزبدة أو السمن بزيت نباتي، و إذا استخدمت القشطة يفضل اعتماد نوع قليل الدسم.