يقول د.أيمن وهبة أخصائي التغذية: في شهر رمضان، يحتاج الجسم إلى عناصر غذائية تدعم الطاقة وتعوض الفيتامينات و المعادن المفقودة خلال ساعات الصيام. جرب إضافة البقدونس إلى أطباقك المختلفة على مائدة الإفطار أو حتى تناوله كعصير صحي بين الإفطار والسحور لجني فوائده المتعددة.
فالبقدونس من الأعشاب الغنية بالعناصر الغذائية، حيث يحتوي على فيتامينات أساسية مثل فيتامين A وفيتامين K وفيتامين C، كما يُعد مصدرًا جيدًا للمعادن المهمة مثل الكالسيوم، والحديد، و المغنيسيوم، و البوتاسيوم، مما يجعله خيارًا ممتازًا لدعم الصحة خلال الصيام.