أعلن محافظ الغربية الدكتور علاء عبدالمعطي، أن الإدارة المركزية بمكتبه؛ شنت حملة تفتيشية موسعة على مخابز الخبز المدعم في كل من مدينة طنطا وقرى ميت السودان وبوريك الحجر ومحلة منوف، وكذلك قرية بوريج بمركز قطور، لضمان التزام جميع المخابز بالمعايير القانونية للمواصفات والأوزان المحددة وحماية حقوق المواطنين، وذلك تنفيذا لتوجيهات رئيس الجمهورية ، للمحافظين بمتابعة عمل المخابز، والتي أسفرت عن تحرير 12 محضرا متنوعا.
وأكد المحافظ، حرصه على الاطلاع شخصياً على سير الحملة ومتابعة تطبيق معايير الجودة وسلامة الغذاء منذ أول يوم عمل لمباشرة مهامه.
وأوضح المحافظ أنه تم رصد مخالفات خلال الحملة؛ شملت نقص وزن الخبز بمخابز قرية بوريك الحجر بمركز طنطا، وإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات القانونية بمخبز قرية ميت السودان، بالإضافة إلى نقص وزن في مخبز قرية محلة منوف بمركز طنطا، وفي مخابز قرية بوريج بمركز قطور، جرى رصد حالات عدم نظافة أدوات العجين، فضلاً عن تحرير 6 مخالفات تتعلق بعدم الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، ليصل إجمالي المحاضر التي تم تحريرها إلى 12 محضرًا متنوعا .
وأشار إلى أن الحملات التفتيشية ستستمر بشكل مفاجئ في جميع مراكز المحافظة لضمان وصول الخبز المدعم إلى المواطنين وفق المواصفات القانونية والأوزان المحددة، وتطبيق أعلى معايير سلامة الغذاء.