تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية: تُعد بعض أنواع الأسماك مصدرًا ممتازًا للبروتين قليل الدهون، إضافةً إلى احتوائها على عناصر غذائية مهمة لصحة القلب.
ورغم أن كميات العناصر الغذائية تختلف حسب نوع السمك، فإن حصة تزن حوالي 85 جرامًا من السلمون تحتوي تقريبًا على 17 جرامًا من البروتين.
كما أن العديد من الأسماك، وخاصةً الأسماك الدهنية، تُعد مصدرًا غنيًا بـ أحماض أوميجا 3 الدهنية المفيدة لصحة القلب.
وزيادة استهلاك الأسماك ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بـ مرض القلب التاجي، كذلك زيادة تناول السمك بمقدار 20 جرامًا يوميًا ترتبط بانخفاض الوفيات الناتجة عن مرض القلب التاجي.