يعد ماء الشعير من المشروبات الصحية التي تدعم الصحة والجهاز الهضمي والكلي، نظرا لفوائده الصحية وغناها بالفيتامينات اللازمة لصحة الجسم، ولذلك نستعرض لك في السطور التالية اهم فوائده وطرق تحضيره، وفقا لما نشر على موقع، times of india واليك التفاصيل:
يعزز عملية الهضم:
يحتوي ماء الشعير على نسبة عالية من الألياف الطبيعية، مثل بيتا جلوكان والتوكولات، وكلاهما يدعمان صحة الجهاز الهضمي والامعاء، مما يساعد على التخلص من الانتفاخات والتقلصات المزعجة، لذا ينصح بتناوله يوميا.
يساعد على خفض الكوليسترول:
يعتبر ماء الشعير مصدرًا غنيا للبيتا جلوكان، وهو من الالياف القابلة للذوبان، تعمل على منع تراكم الكوليسترول السيئ (LDL) في الأمعاء، مما يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وضغط الدم.
إزالة السموم وتطهير الكلي:
يعمل ماء الشعير كمُدِرٌّ طبيعيٌّ للبول، وهذا يُحفِّز الكلى على طرد السموم والماء الزائد من الجسم، وهو مُفيدٌ بشكلٍ خاصٍّ لمن يُعانون من التهابات المسالك البولية أو احتباس الماء، بالإضافة الى ذلك انه يُساعد على ترطيب الجسم ومنع الجفاف.
إنقاص الوزن:
يحتوي ماء الشعير علي نسبة عالية من الألياف الطبيعية، التي تعمل على امتلاء المعدة والشعور بالشبع لفترات طويلة، وهذا يقلل من حدة الشهية وتقليل الرغبة في تناول الطعام، وهذا يساعد في إنقاص الوزن بشكل طبيعي.
غني بمضادات الأكسدة:
يحتوي ماء الشعير على مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في حماية الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة والشوارد الضارة، وهذا يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأمراض السرطانية المزمنة.
تحسين الشعر والبشرة:
يحتوي ماء الشعير على العديد من الفيتامينات المهمة والمعادن اللازمة مثل النحاس، والزنك، والكالسيوم، وكلاهما يعملان على تحسين البشرة ونمو الشعر بشكل طبيعي وفعال، لذلك ينصح بتناول الشعير يوميا.
اليك طريقة بسيطة لتحضير ماء الشعير:
احضري اناء عميق، واغلي الشعير المغسول لمدة 40 دقيقة،
ثم اتركيها لتبرد وصفّيها، وتناوليها مع الليمون والقرفة لإضفاء نكهة مميزة وتناوليها على الفور.