أطعمة تساعد على خفض الكوليسترول

تقول د. عاليا صلاح أخصائي التغذية الإكلينيكية والسمنة، من الأطعمة التي تساعد على خفض الكوليسترول ..الشوفان، التفاح والفواكه الحمضية كالبرتقال، المكسرات كاللوز والبندق والجوز على وجه الخصوص حيث يحتوي على العديد من الأحماض الدهنية غير المشبعة التي تساعد على خفض نسبة الكوليسترول، وزيت الزيتون، والفاصوليا، وفول الصويا وحليب الصويا، والأسماك الدهنية، العنب حيث يحتوي على بعض المركبات التي تساعد على خفض نسبة الدهون ويحفز إنتاج الإنزيم الذي يساعد على تنظيم نسبة الدهون في الدم، كما أن للعنب الأسود العديد من الفوائد في الوقاية من السرطان.