دهون غير مشبعة يحتاجها الجسم

هناك اعتقاد خاطئ بأنك لو امتنعت عن تناول الدهون في غذائك سيتساقط الشعر وستعانين من بهتان البشرة ما يجعلها تبدو مرهقة، وهذا اعتقاد خاطئ تقول د. عليا صلاح أخصائي التغذية الإكلينيكية والسمنة، عند اتباعك لنظام من شأنه تقليل الوزن عليك بالابتعاد عن الدهون المشبعة كالمقليات في الزيت، ولكن هناك دهون مشبعة ليس لها خطورة على جسمك بل تساعد على امتصاص المعادن والفيتامينات المتواجدة في الدواجن واللحوم والجبن والألبان والنشويات، و لكن بنسب مختلفة، لكن في الوقت نفسه يحتاج الجسم لدهون أخرى مفيدة تسمى بالدهون غير المشبعة تتواجد في "زيت الزيتون، زيت جوز الهند، الأفوكادو، بذور الشيا، بذور الكتان، المكسرات النية، الأسماك الدهنية كالسلمون"، وهذه النوعية من الدهون يحتاجها الجسم كما أنها تحافظ على البشرة والشعر.