رئيس مجلس الإدارة

عمــــر أحمــد سامى

رئيس التحرير

عبد اللطيف حامد

نتائج البحث عن : علماء-الأغذية

باستخدام ثانى أكسيد الكربون.. طريقة الحصول على «آيس كريم» فى ٣ ثوانٍ

ابتكر علماء الأغذية آلة تستخدم ثاني أكسيد الكربون المضغوط لتحويل مزيج الآيس كريم السائل إلى نوع مميز من الأيس كريم البارد والدسم في غضون ثلاث ثوانٍ فقط.

دراسة: الأطعمة المقلية وراء الشعور بالاكتئاب والقلق

أظهرت دراسة قام بها فريق من علماء الأغذية في الصين، ونشرت على موقع medical press ، على وجود صلة محتملة بين الاستهلاك المتكرر للأطعمة المقلية وزيادة مستويات

الرئيس السيسي: نجتمع وسط أحداث تسببت بأزمات سياسية وتحديات في الغذاء والطاقة

قال الرئيس عبد الفتاح السيسي، إننا نجتمع في ظل أحداث تسببت في أزمات سياسية وتحديات في الغذاء والطاقة وسلاسل الإمداد، طالت آثارها شتى أنحاء العالم.

موسكو: "واشنطن وبروكسل تعرقلان تزويد العالم بالغذاء

أعلن مدير دائرة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا بوزارة الخارجية الروسية، ألكسندر كينشاك، أن روسيا ستنفذ بإخلاص التزاماتها في مجال إمدادات الغذاء إلى إفريقيا والشرق الأوسط.

رئيسا أوكرانيا والبرازيل يناقشان استئناف صادرات الحبوب لمنع أزمة غذاء عالمية

بحث الرئيس الأوكراني فولوديمير زيلينسكي ونظيره البرازيلي جايير بولسونارو أهمية استئناف صادرات الحبوب لمنع أزمة الغذاء العالمية.

الرئيس الأوكراني يحذر من حدوث أزمة غذاء عالمية

حذر الرئيس الأوكراني، فولوديمير زيلينسكي، من مغبة حدوث أزمة غذاء عالمية بسبب الموانئ الأوكرانية المحاصرة.

تحذيرات أممية من تداعيات العملية الروسية على توافر الغذاء على مستوى العالم

حذر المدير التنفيذي لبرنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة ديفيد بيزلي اليوم، من تداعيات العملية الروسية في أوكرانيا مشيراً إلى أنها ستؤثر على توافر

جوتيريس: 820 مليون نسمة تفتقر اليوم لما يكفي من الطعام

قال الأمين العام للأمم المتحدة أنطونيو جوتيريس إن الاحتفال بيوم الأغذية العالمي نداء عالمي يوجه في سبيل القضاء على الجوع وتهيئة عالم تتوافر فيه للجميع