تقول د.شريهان السويفي استشاري التغذية: من فوائد الفول:
١. غني بالبروتين النباتي: يساعد على بناء العضلات ويمنح إحساسًا بالشبع.
٢. يحسّن الهضم: يحتوي على ألياف تقلل الإمساك وتنظّم حركة الأمعاء.
٣. يدعم صحة القلب: يساهم في خفض الكوليسترول وتنظيم ضغط الدم.
٤. يساعد في تكوين الدم: غني بالحديد وحمض الفوليك للوقاية من الأنيميا.
٥. يساعد في التحكم بالوزن: يقلل الشهية لفترة أطول.