أكد شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، أن زيادة الاعتماد على المكون المحلي وتقليل الاستيراد في الصناعات الغذائية تمثل أولوية رئيسية للدولة، مشددًا على أن الوزارة تعمل بشكل مستمر على دعم التصنيع المحلي وتعزيز قدراته الإنتاجية.
وأوضح الوزير، خلال مشاركته في فعاليات المعرض المقام حاليًا، أن ملف الأمن الغذائي يرتبط بعدة محاور رئيسية يأتي في مقدمتها التصنيع الغذائي، باعتباره أحد الركائز الأساسية لتحقيق الاستقرار في الأسواق وضمان توافر السلع للمواطنين.
وأشار إلى أن قطاع التصنيع الغذائي يشهد تطورًا ملحوظًا خلال الفترة الحالية، ليس فقط في الصناعات الغذائية ذاتها، وإنما أيضًا في صناعات المعدات والآلات المرتبطة بها، مؤكدًا أن اعتماد شركات دولية على منتجات وصناعات مصرية يمثل خطوة مهمة نحو تعزيز التجارة الداخلية وزيادة فرص التصدير.
وأضاف أن الدولة تسعى إلى تعميق التصنيع المحلي ورفع تنافسية المنتجات المصرية في الأسواق العالمية، بما يسهم في دعم الاقتصاد الوطني وتقليل الاعتماد على الواردات.