تلعب التغذية اليومية دور أساسي في توازن الهرمونات داخل جسمك خاصة هرمون الكورتيزول المرتبط بالتوتر ، ورغم أهميته في تنظيم استجابة الجسم للضغوط، فإن ارتفاعه بشكل مستمر قد ينعكس سلبا على حالتك النفسية وصحتكِ العامة ، وفيما يلي نستعرض بعض الأطعمة والمشروبات التي قد ترفع مستوياته دون أن تدركي ذلك ، وفقا لما نشر عبر موقع "health"
١- القهوة والمشروبات الغنية بالكافيين :
تعد القهوة من أكثر المشروبات التي قد ترفع مستويات الكورتيزول، خاصة عند تناولها بكثرة أو على معدة فارغة ، يعمل الكافيين على تنشيط الجهاز العصبي مما يدفع الجسم لإفراز هرمونات التوتر .
٢- السكريات المضافة :
تناول الحلويات والمشروبات السكرية يؤدي إلى ارتفاع سريع في سكر الدم، يعقبه انخفاض مفاجئ مما يدخل الجسم في حالة من التوتر ، هذا التذبذب يدفع الجسم لإفراز المزيد من الكورتيزول ، كما أن الإفراط في السكر قد يسبب تقلبات مزاجية وشعور بالإرهاق.
٣- العصائر المحلاة والمركزة :
رغم أن العصائر تبدو خيار صحي ، فإنها غالبا تحتوي على نسب عالية من السكر خاصة إذا كانت محلاة أو مركزة ، هذا التركيز العالي قد يؤدي إلى استجابة مشابهة لتأثير السكريات المضافة، مما يحفّز إفراز الكورتيزول ، لذلك يفضل تناول الفاكهة الكاملة بدلًا من العصائر.
٤- الحبوب المكررة :
الأطعمة المصنوعة من الدقيق الأبيض مثل الخبز والمكرونة تهضم بسرعة، ما يؤدي إلى ارتفاع مفاجئ في سكر الدم ، هذا الارتفاع يعقبه انخفاض سريع فيدخل الجسم في حالة من الضغط، ويزيد إفراز الكورتيزول ، استبدال هذه الأطعمة بالحبوب الكاملة.
٥- الوجبات السريعة والدسمة :
الإفراط في تناول الوجبات السريعة أو الغنية بالسعرات يضع عبئ على الجهاز الهضمي، ويؤدي إلى استجابة توتر داخل الجسم ، هذه الأطعمة قد تزيد من الالتهابات وتؤثر على توازن الهرمونات.
٦- الأطعمة المقلية والغنية بالدهون :
الدهون المشبعة والمقلية قد ترفع من مستويات الالتهاب في الجسم، وهو ما يرتبط بزيادة إفراز الكورتيزول ، ومع الاستهلاك المستمر.قد تشعرين بثقل في الجسم وانخفاض في الطاقة مما يزيد من التوتر ، تقليل هذه الأطعمة واستبدالها بدهون صحية.
٧- الأطعمة فائقة المعالجة :
تشمل هذه الأطعمة الوجبات الجاهزة، كرقائق البطاطس، والمقرمشات التي تحتوي على مواد حافظة وسكريات ودهون غير صحية ، هذه المكونات تضع الجسم تحت ضغط مستمر مما يحفز إفراز الكورتيزول ، كما أنها ترتبط بزيادة الشعور بالتوتر والإجهاد.