يوضح د.خالد يوسف استشاري التغذية العلاجية أن من فوائد الفجل المذهلة:
- يشكل مقاومة جيدة للجسم ضد الجراثيم، فهو يعزز جهاز المناعة، وبالتالي تقل احتمالية الإصابة بالأمراض كالإنفلونزا.
- يساعد على تخفيف الوزن كونه يحتوي على سعرات حرارية قليلة ونسبة عالية من الماء إضافة إلى احتوائه على الألياف التي تسبب الشعور بالشبع، وبالتالي تقل كمية الطعام التي يتناولها الفرد.
- يقلل تناول الفجل من نسبة الكولسترول في الدم.
- ينظّم ضغط الدم ويضبطه؛ وذلك لاحتوائه على نسبة كبيرة من البوتاسيوم.
- يزيد من كفاءة عمل الكبد، حيث يزيد الفجل من إدرار البول وبالتالي يسرّع من قدرة الكبد على التخلّص من سمومه.
- مطهر للفم و الحلق.