قالت الدكتورة رقية عزالدين استشارى التغذية العلاجية أن الزنك هام جدا للعديد من الوظائف الحيوية للجسم.
وأوضحت رقية أن من فوائد الزنك تنمية الجزء الإدراكي الخاص بالتفكير والذاكرة والقدرات الكلامية بجانب اهميته للجزء المعرفي في الدماغ.
واعتبرت نقص الزنك يؤثر بشكل مباشر على الأطفال والحوامل ويكون ذلك بسبب تناول مجموعة من الأطعمة المستهلك الزنك كالذرة و الفيشار والردة فهى غنية بحمض الفيتيك المضاد الزنك.
ونصحت رقية بتناول الأطعمة الغنية بالزنك كالعدس والفرع والبطاطا الحلوة واللب الابيض والحمص وعين الجمل واللوز .