رئيس مجلس الإدارة

عمــــر أحمــد سامى

رئيس التحرير

عبد اللطيف حامد

نتائج البحث عن : نجلاء-الشرشابي

شيفات «سفرة» يتألقون في العلمين| صور

تناول مختلف تقدمه قناة سفرة لمهرجان العلمين في نسخة 2024، بتواجد شيفاتها وسط الجمهور بهوية القناة التي تقدم وصفات لأكلات شهية لجمهورها.

على طريقة نجلاء الشرشابي.. اعملي بسكويت العيد (فيديو)

قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، خلال حلقة اليوم، من برنامج على أد الأيد، على فضائية سي بي سي سفر، مكونات وطريقة عمل بسكويت العيد.

على طريقة نجلاء الشرشابي.. اعملي البفتيك الكداب (فيديو)

قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، خلال حلقة اليوم، من برنامج على أد الأيد، على قناة سي بي سي سفرة، مكونات وطريقة عمل البفتيك الكداب.

تعرفى على طريقة عمل أصابع زينب (فيديو)

تواجه ربات المنزل حيرة يومية في وصفات عمل الحلويات خلال شهر رمضان، لذا تقدم لها برامج الطبخ العديد من الوصفات يوميا لتسهل عليها مهمة الاختيار.

سهلة ولذيذة.. طريقة عمل القطايف الملونة (فيديو)

قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، مكونات عمل القطايف الملونة، خلال حلقة اليوم، من برنامح على أد الأيد، المذاع علىفضائية سي بي سي سفرة.

أطباق نجلاء الشرشابي "كتيب هدية" مع العدد الجديد لـ"حواء" غدا

يصدر غدا بالأسواق العدد الجديد من مجلة حواء برئاسة تحرير الكاتبة الصحفية سمر الدسوقي ومع العدد هدية "كتيب أطباق رمضان" للشيف نجلاء الشرشابي. وبالإضافة إلى الهدية المجانية يضم العدد مجموعة من ...

شروط وجوائز مسابقة"أجمد طبخة" في العدد الجديد لحواء بالأسواق

صدر اليوم العدد الجديد من مجلة حواء برئاسة تحرير الكاتبة الصحفية سمر الدسوقي ويحمل عنوان "استعدي لرمضان بخطة للتوفير" يضم العدد أولى حلقات مسابقة" أجمد

"أجمد طبخة" مسابقة حواء الرمضانية مع نجلاء الشرشابي

تطلق مجلة حواء مسابقة المجلة الرمضانية "أجمد طبخة" مع الشيف نجلاء الشرشابي بدءا من ١٢ مايو وطوال شهر رمضان. حيث أعدت المجلة استعدادا لرمضان مجموعة أبواب جديدة تجد فيها كل ما يهمك في ما يتعلق ...

كيكة رخامية

إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: 2 كوب دقيق، رشة ملح، ملعقة كبيرة بيكنج بودر، كوب سكر، نصف كوب زبد، 3 باكو فانيليا، 3 بيضات، كوب لبن، ملعقة

بسكويت اليانسون

إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: 3 كوب دقيق، كوب سكر، نصف كوب سمن، 3 بيضات،2 باكو فانيليا، 2 ملعقة كبيرة ينسون حب، رشة ملح، ملعقة صغيرة بيكنج بودر. الطريقة : * اخلطى ...

كب كيك حادق بالبسطرمة

إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: 2 كوب دقيق، باكو بيكنج بودر، نصف ملعقة صغيرة ملح،بيضتان، كوب رايب، نصف كوب زيت، بسطرمة، جبنة شيدر مبشورة، فلفل ألوان مفروم، ماء للعجن. الطريقة : ...

طاجن تورلي باللحمة

إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: لحم، بطاطس، طماطم، جزر، كوسة، باذنجان، بسلة، بصل، ثوم، كرفس، كرات،فلفل حار، زيت، ملح، فلفل أسود.

مكرونة بالخضار

إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير : مكرونة مسلوقة، فلفل حار مشوي، فلفل رومي مشوي، باذنجان مشوي، كوسة مشوية، طماطم مشوية، صلصة طماطم ثوم،

كفتة دجاج

إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: نصف كيلو صدور دجاج مفرومة،بقسماط، بيضة، زيت، بهارات دجاج، زعتر جاف، بودرة ثوم، بودرة بصل، ملح، بقدونس مفروم. الطريقة : * اخلطى صدور ...

حلبة باللبن

إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: خلطة حلبة مطحونة، سمسم، سكر، زبد، لبن، فول سودانى، جوز هند. الطريقة : * قلبى خلطة الحلبة فى الزبد على النار ثم أضيفى السمسم والفول ...

كيكة الكوسة بالجزر

إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: 1/2 1 كوب جزر مبشور، كوب كوسة مبشورة، 1/2 1 كوب دقيق، ملعقة صغيرة بيكنج بودر، 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا، بيضتان مخفوقتان، 3/4 كوب سكر بنى، 1/2 كوب ...

العيش الفينو

إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: 1/2 كيلو دقيق فينو، ملعقة كبيرة سكر، 1/2 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية، 1/2 كوب زيت، كوب ماء للعجن. الطريقة : * اخلطى نصف الدقيق مع السكر ...

مافن بالجبنة الإسطنبولي

إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: 1/2 كوب دقيق، كوب لبن، بيضتان، 1/2 كوب زيت، ملعقة صغيرة بيكنج بودر، رشة ملح، جبن إسطنبولي، طماطم مفرومة.

عجة البيض والخضار فى الفرن

إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: طماطم، بصل، بقدونس، فلفل أخضر رومي، فلفل أخضر حار، دقيق، بيض، ماء ، زيت، ملح، فلفل أسود. الطريقة : * شوحى البصل والفلفل فى الزيت على ...

صينية لحمة معصجة بالبيض والطحينة

إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: لحمة مفرومة، سمن، بصل، ثوم، بيض، بهارات، طماطم مفرومة، فلفل رومى مفروم، طحينة، كمون ناعم، خل، ملح، فلفل

عصير ليمون بالنعناع

كتبت : نجلاء الشرشابى المقادير: 3 حبات ليمون - نعناع - سكر – 2 كوب ماء. الطريقة: تمزج جميع المقادير فى الخلاط ثم يصفى المزيج ويصب فى كاسات ويقدم باردا.

سينابون

كتبت : نجلاء الشرشابى المقادير: 3 أكواب دقيق - ملعقة كبيرة خميرة فورية - ملعقة صغيرة بيكنج بودر - نصف ملعقة صغيرة ملح - بيضة - فانيليا

أرز صيادية

كتبت : نجلاء الشرشابى المقادير: أرز - بصل - زيت - كمون ناعم - ملح - فلفل أسود - ماء. الطريقة : - يشوح البصل فى الزيت على

ملوخية بالجمبري

كتبت : نجلاء الشرشابى المقادير: ملوخية خضراء - جمبرى صغير مقشر - بصل - ثوم - كزبرة جافة ناعمة - زيت - كمون ناعم. الطريقة:

أرز بالجمبري

كتبت : نجلاء الشرشابى المقادير: أرز بسمتي -جمبري صغير- بصل - ثوم – زيت طماطم - كزبرة خضراء- فلفل ألوان – زنجبيل - ملح –

سمك سنجاري

كتبت : نجلاء الشرشابى المقادير: سمك بورى - سمك ماكريل - ملح - عصير ليمون - ثوم - كمون ناعم - فلفل أخضر رومى - فلفل أخضر حار - بصل أخضر

فطائر باللبن والسمن

إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: 3 أكواب دقيق - لبن للعجن - ملعقتان كبيرتان من السمن - ملعقتان كبيرتان من القشطة - رشة ملح - رشة سكر. الطريقة: - يخلط الدقيق والملح ...

بيض إسكتلندى

إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: لحم مفروم - بصل مبشور - بيض مسلوق - بقدونس - ملح - فلفل أسود - قرفة ناعمة - زنجبيل بودرة - بيض - بقسماط

بفتيك كداب باللحم المفروم

إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: نصف كيلو لحم مفروم - بصل مبشور - نصف كوب بقسماط - بيضتان - قرفة ناعمة - زنجبيل بودرة - ثوم مفروم - بصل - بابريكا - ملح - فلفل أسود - دقيق - بقسماط- ...

آيس كريم كنتالوب

إعداد : نجلاء الشرشابى المقادير: كنتالوب، كريم شانتيه، ماء. الطريقة : يضرب الكنتالوب مع القليل من الماء فى الخلاط، يضاف الكريم

الاكثر قراءة