رئيس مجلس الإدارة

عمــــر أحمــد سامى

رئيس التحرير

عبد اللطيف حامد

نتائج البحث عن : منال-عز-الدين

باحثة تكشف عن الطريقة السليمة لتخزين الطعام

حذرت دكتورة منال عز الدين الباحثة في معهد تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية من خطورة ترك الطعام المطهو خارج الثلاجة لفترة طويلة.

هل الفسيخ والرنجة أكلات مفيدة صحيا؟.. خبيرة تغذية توضح

قالت الدكتورة منال عز الدين خبيرة تكنولوجيا التغذية بمعهد الأغذية، إن تناول الفسيخ والرنجة له فوائد غذائية للإنسان، حيث أن الأسماك بجميع أنواعها تمنح كميات بروتين تفيد جسد الإنسان

الكحك والأسماك المملحة والتسالي.. خبراء يقدمون روشتة غذائية لعيد الفطر بدون مضاعفات صحية

مع حلول عيد الفطر المبارك، يقبل المصريون على تناول العديد من الأكلات الأساسية في العيد وتغيير عادات النظام الغذائي الذي استمروا عليه طوال شهر رمضان، فتتغير

باحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية: البنجر يحتوي على مضادات تحارب الخلايا السرطانية

أكدت الدكتورة منال عز الدين، باحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية، أن البنجر من الأغذية التي تدعم الجهاز المناعي

خبيرة تغذية تكشف مخاطر تناول الكعك

قالت الدكتور منال عز الدين، الباحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية، اليوم، إن الكحك ليس أصله فاطمي بل أنه له أصل فرعوني وتم تدوين مكوناته ووصفته على جدران المقابر والمعابد.

مشروبات تشعرك بالانتعاش في الصيف وتحذيرات من المياه المثلجة

قدمت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية، عدة نصائح للأمهات والزوجات الذين يقفن بالساعات في المطبخ في ظل ارتفاع درجات الحرارة والأجواء

البكتيريا تنمو كل 20 دقيقة.. وباحثة تحذر من عدم حفظ الطعام جيدا

كشفت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية، الطريقة الصحيحة لحفظ الطعام وتخزينه بشكل سليم في ظل ارتفاع درجات الحرارة الذي يعمل على إفساد

أبرزها تناول عصير القصب.. نصائح للحفاظ على ترطيب الجسم مع ارتفاع درجات الحرارة

نصحت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية، بتناول بعض المشروبات الصحية من أجل الحفاظ على ترطيب جسم الإنسان وخاصة مع موجات ارتفاع الحرارة.

أخصائية أغذية تقدم نصائح هامة لمرضى السكر والقلب

قدمت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة في معهد تكنولوجيا الأغذية، عدة نصائح لمرضى السكر والقلب، تمثلت في تناول الشوكلاتة الدارك يوميا بقدر مكعبين منها أي

في اليوم العالمي للشوكلاتة.. تعرف على فوائدها لصحة الإنسان

قالت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة في معهد تكنولوجيا الأغذية، إن الشوكلاتة من أفضل الأطعمة المتداولة حول العالم، لأنها تحسن من الحالة النفسية للإنسان

الفتة كنز من الفوائد.. منال عز الدين توضح الطريقة الأفضل لتناول وجبات العيد

قالت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد الصناعات الغذائية، إن أنسب وقت لتناول وجبات العيد من اللحوم والفتة والكبدة من الساعة 12 حتى الساعة 3 وذلك لأن أكلات العيد تحتاج إلى 8 ساعات حتى يتم هضمها.

باحثة بمعهد الصناعات الغذائية تحذر هؤلاء الأشخاص من تناول الكبدة

قالت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد الصناعات الغذائية، إن طبق الكبدة واللحمة من الأطباق الأساسية على طاولة السفرة المصرية خلال أيام عيد الأضحى المبارك، حيث تتمتع الكبدة بفوائد كثيرة

نصائح غذائية في عيد الفطر.. الوقت والكمية الأنسب لتناول الكعك والرنجة وتسالي العيد

مع استقبال أول أيام عيد الفطر المبارك، تتغير العادات الغذائية للمواطنين بين تناول أطعمة ومخبوزات العيد من الكعك والبسكويت وكذلك الأطعمة الأخرى من الأسماك المملحة مثل الرنجة والفسيخ

تعرف على علاقة معاوية ابن أبي سفيان بالكنافة.. وسر تسميتها باسمه

قالت الدكتورة منال عز الدين، أخصائية التغذية، إن الكنافة والقطايف هما نجوم الشباك على مائدة الطعام المصرية في شهر رمضان، لافتة إلى أن ظهور الكنافة ارتبط

من بينها حمص الشام وشوربة العدس.. 10 مشروبات ساخنة لا يمكنك الاستغناء عنها في الشتاء

أوضحت الدكتورة منال عز الدين الباحث في ، أن هناك عددًا من المشروبات لا يمكن الاستغناء عنها في الشتاء وهي على النحو التالي حمص الشام وشوربة العدس والقرفة

باحثة غذائية توضح الأصناف المفيدة في حلاوة المولد

قالت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة في معهد تكنولوجيا الأغذية، إن المكونات الرئيسية لحلاوة المولد السكر والمكسرات ومن الأفضل أن يتم شراء قطعة الحلوى

مخاطر تناول الأغذية منتهية الصلاحية

نوهت الدكتورة منال عز الدين، الباحث في معهد تكنولوجيا الأغذية، على أنه عند شراء المنتجات الغذائية من الضروري النظر على الملصق الغذائي والتأكد من مدة صلاحية

للنباتيين.. نصائح هامة لأكثر الأكلات الغنية بالكالسيوم

قالت الدكتورة منال عز الدين، الباحث بمجال تكنولوجيا التغذية، إن اعتماد الأشخاص بشكل كامل على الأغذية النباتية والنظام النباتي وتجنب المنتجات الحيوانية بمشتقاتها من ألبان

أستاذ تغذية تحذر من الإفراط في تناول اللحوم المصنعة: تسبب أمراض خطيرة

أكدت الدكتورة منال عز الدين، أستاذ التغذية العلاجية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، أن اللحوم المصنعة يضاف إليها مواد حافظة وأشياء أخرى، حتى تكون شهية ولذيذة في الطعم عن اللحوم العادية.

أخصائية تغذية توضح الكمية المسموح بتناولها من اللحوم خلال اليوم

تحدثت الدكتورة منال عز الدين، اخضائية التغذية العلاجية، إنه يجب تناول اللحوم بشكل صحي وهي مفيدة جدا للجسم ومصدر للبروتين لبناء أنسجة الجسم وبها الزنك الذي

خبيرة تغذية تحذر: «ابتعدوا عن الفسيخ الدلع»

قالت الدكتورة منال عز الدين، خبيرة التغذية في معهد تكنولوجيا الأغذية، إن الفسيخ يتم إعداده من السمك البوري أو الدينيس عن طريق وضع الملح فيه بكميات كبيرة

استشاري تغذية توضح خطورة منشطات كمال الأجسام: تؤدي إلى الوفاة المفاجئة

قالت الدكتورة منال عز الدين، الباحث في معهد تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة، يلجأ الرياضيين لاستخدام المنشطات الرياضية من

خبيرة تغذية تكشف أهمية حصول طلاب المدارس على البروتينات والفيتامينات بالوجبات

قالت الدكتورة منال عز الدين، خبيرة التغذية والباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية، إن طلاب المدارس من عمر 6 إلى 12 عام يجب أن يتناولوا

أخصائية تغذية توضح النظام المناسب لمرضى كورونا

قالت الدكتورة منال عز الدين، خبيرة التغذية والباحثة في معهد علوم الأغذية، إن مريض فيروس كورونا عندما يتأكد من إصابته بالفيروس، يجب أن يتبع نظام غذائي صحي،

باحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية: الديدان والطفيليات في الجهاز الهضمي من أسباب الأنيميا

قالت الدكتورة منال عز الدين، الباحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية، إن الدولة خلال الأونة الأخيرة تولى صحة الطفل المصري اهتماما بالغا،

أخصائية تغذية توضح النظام المثالي لمرضى السكر

قالت الدكتورة منال عز الدين، خبيرة التغذية والباحثة في معهد علوم الأغذية ، إن مريض السكر لابد أن يتحكم في نوعيات الأطعمة التي يتناولها، وأنه يجب الابتعاد

باحثة بمعهد علوم الأغذية: الهدف من الوجبات المدرسية خلق جيل صحي

قالت الدكتورة منال عز الدين، خبيرة التغذية والباحثة في معهد علوم الأغذية، إنه في ظل الجهود المبذولة من قبل الدولة لتوفير وجبات غذائية للأبناء من طلاب المدارس،

باحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية تطالب بتدشين الصوامع الزراعية على مستوى الجمهورية

قال الدكتورة منال عز الدين، باحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية،إن افتتاح الدكتور مصطفي مدبولي رئيس الوزراء، صومعة أبو صوير في محافظة الإسماعيلية

خبيرة تغذية: الحيوية والنضارة لا ترتبط بحجم الطفل.. والسمنة «أم الأمراض»

قالت الدكتورة منال عز الدين، خبيرة التغذية والباحثة في معهد علوم الأغذية، إن السمنة أم الأمراض، وتنتج نتيجة أن الطقة الداخلة للجسم أكبر من الطاقة الخارجة،

خبيرة أغذية لـ«دار الهلال»: 8 نصائح لتجنب مشكلات الجهاز الهضمي في أول أيام العيد

قالت الدكتور منال عز الدين، خبيرة الصناعات الغذائية والباحثة في معهد علوم الأغذية، إن التغير المفاجئ في مواعيد وأساليب ونوعيات الطعام المتناول بعد صيام شهر رمضان

الاكثر قراءة