رئيس مجلس الإدارة

عمــــر أحمــد سامى

رئيس التحرير

عبد اللطيف حامد

نتائج البحث عن : معهد-تكنولوجيا-الأغذية

باحثة تكشف عن الطريقة السليمة لتخزين الطعام

حذرت دكتورة منال عز الدين الباحثة في معهد تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية من خطورة ترك الطعام المطهو خارج الثلاجة لفترة طويلة.

باحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية: البنجر يحتوي على مضادات تحارب الخلايا السرطانية

أكدت الدكتورة منال عز الدين، باحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية، أن البنجر من الأغذية التي تدعم الجهاز المناعي

خبيرة تغذية تكشف مخاطر تناول الكعك

قالت الدكتور منال عز الدين، الباحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية، اليوم، إن الكحك ليس أصله فاطمي بل أنه له أصل فرعوني وتم تدوين مكوناته ووصفته على جدران المقابر والمعابد.

مشروبات تشعرك بالانتعاش في الصيف وتحذيرات من المياه المثلجة

قدمت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية، عدة نصائح للأمهات والزوجات الذين يقفن بالساعات في المطبخ في ظل ارتفاع درجات الحرارة والأجواء

البكتيريا تنمو كل 20 دقيقة.. وباحثة تحذر من عدم حفظ الطعام جيدا

كشفت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية، الطريقة الصحيحة لحفظ الطعام وتخزينه بشكل سليم في ظل ارتفاع درجات الحرارة الذي يعمل على إفساد

أبرزها تناول عصير القصب.. نصائح للحفاظ على ترطيب الجسم مع ارتفاع درجات الحرارة

نصحت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية، بتناول بعض المشروبات الصحية من أجل الحفاظ على ترطيب جسم الإنسان وخاصة مع موجات ارتفاع الحرارة.

أخصائية أغذية تقدم نصائح هامة لمرضى السكر والقلب

قدمت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة في معهد تكنولوجيا الأغذية، عدة نصائح لمرضى السكر والقلب، تمثلت في تناول الشوكلاتة الدارك يوميا بقدر مكعبين منها أي

في اليوم العالمي للشوكلاتة.. تعرف على فوائدها لصحة الإنسان

قالت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة في معهد تكنولوجيا الأغذية، إن الشوكلاتة من أفضل الأطعمة المتداولة حول العالم، لأنها تحسن من الحالة النفسية للإنسان

«تكنولوجيا الأغذية» ينظم برنامجا تدريبيا حول طرق استخلاص زيت الزيتون

نظم معهد تكنولوجيا الأغذية، التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، برنامجا تدريبيا بعنوان طرق استخلاص زيت الزيتون والتعرف على جودته لعدد من المستثمرين

أسعار الكحك والبسكويت في معرض خير مزارعنا لأهالينا ومنافذ "الزراعة"

أعلنت وزارة الزراعة أسعار الكحك والبسكويت في بعض المنافذ التابعة لها، حيث تطرح كعك العيد من إنتاج معهد تكنولوجيا الاغذية ومشروع التغذية المدرسية.

وكيل معهد تكنولوجيا الأغذية تحصل على جائزة أفضل باحث لعام 2022 من مؤسسة inso الهندية

أعلن د شاكر عرفات مدير معهد تكنولوجيا الأغذية عن حصول د منال سرور وكيل المعهد على جائزة أفضل باحث لعام 2022 من مؤسسة inso الهندية. وذلك عن مجموعة الأبحاث

باحثة غذائية توضح الأصناف المفيدة في حلاوة المولد

قالت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة في معهد تكنولوجيا الأغذية، إن المكونات الرئيسية لحلاوة المولد السكر والمكسرات ومن الأفضل أن يتم شراء قطعة الحلوى

مخاطر تناول الأغذية منتهية الصلاحية

نوهت الدكتورة منال عز الدين، الباحث في معهد تكنولوجيا الأغذية، على أنه عند شراء المنتجات الغذائية من الضروري النظر على الملصق الغذائي والتأكد من مدة صلاحية

«تكنولوجيا الأغذية» ينظم ندوة إرشادية بعنوان «الاستخدام الآمن للبن السائل»

نظم معهد تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية ندوة إرشادية تحت عنوان الاستخدام الآمن للبن السائل بمحطة البحوث الزراعية فرع أسيوط تحت رعاية وإشراف الدكتور شاكر عرفات

خبيرة تغذية تحذر: «ابتعدوا عن الفسيخ الدلع»

قالت الدكتورة منال عز الدين، خبيرة التغذية في معهد تكنولوجيا الأغذية، إن الفسيخ يتم إعداده من السمك البوري أو الدينيس عن طريق وضع الملح فيه بكميات كبيرة

«تكنولوجيا الأغذية» ينظم ندوة حول التغذية والسمنة بمحطة بحوث أسيوط

نظم معمل تكنولوجيا الأغذية بمحطة البحوث الزراعية بأسيوط و التابع لمعهد تكنولوجيا الأغذية بالجيزة ندوة بعنوان التغذية و السمنة بمقر المحطة بأسيوط تحدثت

الداء السكري في ورشة عمل معهد الأغذية

أكد د شاكر عرفات مدير معهد تكنولوجيا الأغذية أن المعهد قام بتنظيم ورشة عمل حول التغذية ومرضى الداء السكرى تحدثت فيها د أميرة سعيد بقسم بحوث الأغذية الخاصة

«الزراعة»: معهد تكنولوجيا الأغذية ينظم دورة حول إدارة مخلفات مياه مصانع الأغذية

يعقد معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بوزارة الزراعة، برنامج تدريبى بعنوان مقدمة في إدارة مخلفات مياه مصانع الأغذية خلال الفترة من 24-27/10/2021 والذى ينظمه

استشاري تغذية توضح خطورة منشطات كمال الأجسام: تؤدي إلى الوفاة المفاجئة

قالت الدكتورة منال عز الدين، الباحث في معهد تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة، يلجأ الرياضيين لاستخدام المنشطات الرياضية من

خبيرة تغذية: الاهتمام بالوجبات المدرسية يدعم ثقافة تناول العناصر الغذائية المفيدة

أشادت الدكتورة ناهد لطفي، خبيرة التغذية في معهد تكنولوجيا الغذاء التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، بالجهود التي تبذلها الدولة

طبيبة تغذية توضح العناصر الأساسية لوجبة متكاملة للطفل

قالت دكتورة منال عز العرب، الباحث في معهد تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة، يجب إن تكون الوجبة الغذائية متوازنة ليستفيد منها

خبيرة تغذية: التغذية السليمة لطلاب المدارس تحميهم من الإصابة بكورونا

قالت الدكتورة ناهد لطفي، خبيرة التغذية في معهد تكنولوجيا الغذاء التابع لمركز البحوث الزراعية، إن اتباع الأنظمة الغذائية السليمة مهم جدا لكافة الفئات العمرية

خبيرة تغذية تكشف أهمية حصول طلاب المدارس على البروتينات والفيتامينات بالوجبات

قالت الدكتورة منال عز الدين، خبيرة التغذية والباحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية، إن طلاب المدارس من عمر 6 إلى 12 عام يجب أن يتناولوا

باحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية: الديدان والطفيليات في الجهاز الهضمي من أسباب الأنيميا

قالت الدكتورة منال عز الدين، الباحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية، إن الدولة خلال الأونة الأخيرة تولى صحة الطفل المصري اهتماما بالغا،

خبيرة تغذية: الوجبات مدرسية تساعد الطلاب على القيام بالمجهود العضلى والعقلى بكفاءة

قالت الدكتورة ناهد لطفي، قال الدكتورة ناهد لطفي خبيرة التغذية في معهد تكنولوجيا الغذاء التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إن

باحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية تطالب بتدشين الصوامع الزراعية على مستوى الجمهورية

قال الدكتورة منال عز الدين، باحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية،إن افتتاح الدكتور مصطفي مدبولي رئيس الوزراء، صومعة أبو صوير في محافظة الإسماعيلية

«خبيرة تغذية» تحذر من الإفراط في تناول اللحوم الدسمة

قالت الدكتورة ناهد لطفي، خبيرة التغذية في معهد تكنولوجيا الغذاء التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضى، إن عيد الأضحى المبارك يشتهر بالإقبال على تناول اللحوم

الزراعة: تجديد اعتماد جودة معمل كيمياء الأغذية

صرح الدكتور شاكر عرفات مدير معهد تكنولوجيا الأغذية أنه تم تجديد اعتماد جودة معمل كيمياء الأغذية ISO 17025:2017 وأيضا منح شهادة نظام إدارة الجودة Quality

خبيرة تغذية تنصح بتناول الخضراوات والفواكه والعصائر وتقليل كميات الطعام (خاص)

قالت الدكتورة ناهد لطفي، خبيرة التغذية في معهد تكنولوجيا الغذاء، إنه مع انتهاء فترة الصيام بنهاية شهر رمضان، يُعاني الكثيرون من بعض الاضطرابات

خبيرة تغذية: الشكولاتة الداكنة تزيد المناعة ضد كورونا على عكس حلوى العيد

أكدت الدكتورة ناهد لطفي، خبيرة التغذية في معهد تكنولوجيا الغذاء التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن ضرورة عدم الإسراف في

الاكثر قراءة