رئيس مجلس الإدارة

عمــــر أحمــد سامى

رئيس التحرير

عبد اللطيف حامد

نتائج البحث عن : معهد-الصناعات-الغذائية

ما العلاقة بين التغذية والجينات ؟

توضح دكتورة هدي حسين بكر قسم التغذية وعلوم الأطعمة بمعهد الصناعات الغذائية والتغذية أن علم الجينوم التغذوي

المركز القومي للبحوث يكشف العلاقة بين الجينات الوراثية والتغذية وصحة الإنسان

كشفت الدكتورة هدى حسين بكر بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بمعهد الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث

هل الصيام يحسن من الذاكرة ويحمي الدماغ؟.. خبيرة تجيب

تقول الدكتورة آيات فرغلي هاشم، دكتور باحث بمعهد الصناعات الغذائية والتغذية، المركز القومي للبحوث أن هناك العديد من العوامل التي تؤدي الي انتشار ظاهرة ضعف الذاكرة والتي من أهمها علي

خبيرة توضح 6 نصائح للحفاظ علي الذاكرة وصحة الدماغ مع الصيام

تقول الدكتورة آيات فرغلي هاشم ، دكتور باحث بمعهد الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث أن ضعف الذاكرة يعتبر من أبرز المشاكل والظواهر الشائعة

الفتة كنز من الفوائد.. منال عز الدين توضح الطريقة الأفضل لتناول وجبات العيد

قالت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد الصناعات الغذائية، إن أنسب وقت لتناول وجبات العيد من اللحوم والفتة والكبدة من الساعة 12 حتى الساعة 3 وذلك لأن أكلات العيد تحتاج إلى 8 ساعات حتى يتم هضمها.

باحثة بمعهد الصناعات الغذائية تحذر هؤلاء الأشخاص من تناول الكبدة

قالت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة بمعهد الصناعات الغذائية، إن طبق الكبدة واللحمة من الأطباق الأساسية على طاولة السفرة المصرية خلال أيام عيد الأضحى المبارك، حيث تتمتع الكبدة بفوائد كثيرة

«قومي البحوث»: فوز ابتكار «صلصة دون طماطم» في مسابقة التصنيع المحلي

أعلن رئيس المركز القومي للبحوث الدكتور محمد هاشم، فوز الدكتورة منال محمد رمضان من قسم كيمياء مكسبات الطعم والرائحة معهد الصناعات الغذائية والتغذية، بالمركز الأول عن ابتكارها لمنتج مصري 100