رئيس مجلس الإدارة
عمــــر أحمــد سامى
رئيس التحرير
عبد اللطيف حامد
الرئيسية
أخبار
الرئيس
سياسة
إقتصاد
تكنولوجيا
تحقيقات
انفوجرافيك
رياضة
فن
كنوز المصور
المزيد
هذا الأسبوع
مقالات
ثقافة
محافظات
كاريكاتير
صحة
خاص
منوعات
مقال رئيس التحرير
المصور الزراعي
بريد المصور
حوارات المصور
غلاف مجلة المصور
كأس العالم 2026
نتائج البحث عن : مطبخك
اليوم العالمي للسوشي.. فوائد وأضرار صحية يجب معرفتها قبل تناوله
يحتفل محبو المطبخ الياباني في 18 يونيو من كل عام باليوم العالمي للسوشي، وهو مناسبة تسلط الضوء على أحد أشهر الأطباق التي انتشرت في مختلف أنحاء العالم خلال
استشاري تغذية يفجر مفاجأة: أنظمة المنع المطلق في الرجيم مميتة
كشف الدكتور عماد الدين فهمي، استشاري التغذية العلاجية، عن الأخطاء الشائعة في المطبخ المصري التي تحوّل الأكل الصحي إلى وجبات عديمة الفائدة، محذرًا من أن
قبل استخدام ورق الألومنيوم.. أخطاء شائعة يجب تجنبها
تعتمد العديد من ربات البيوت علي استخدام ورق الألومنيوم في حفظ الطعام وتغطيته أثناء الطهي، وهو من أكثر الأدوات استخداما داخل المطبخ لكثرة فوائده، ورغم ذلك
بمكونات متوفرة في منزلك... طريقة فعالة لإنعاش مناشف المطبخ
تعاني معظم ربات البيوت من بقاء الروائح الكريهة عالقة في مناشف المطبخ حتى بعد غسلها، لكن يمكن لبعض المكونات البسيطة الموجودة في المنزل أن تساعد في استعادة نظافتها وانتعاشها بسهولة.
تعرفي على سر إزالة أطراف الخضراوات في المطبخ
تحرص الكثير من ربات البيوت على إزالة أطراف بعض الخضراوات قبل الطهي، ورغم أن الكثيرين يمارسونها منذ القدم وبشكل تلقائي، إلا أن وراءها أسباب قد تتعلق بالطعم والملمس وسهولة الهضم.
أخطاء يومية شائعة في المطبخ تزيد من استهلاك الكهرباء
تعتقد الكثير من ربات البيوت أن الأجهزة الكبيرة هي السبب الرئيسي وراء ارتفاع فاتورة الكهرباء، لكن بعض العادات اليومية البسيطة داخل المطبخ قد تلعب دور كبير،
إسبانيا ومصر تحييان تاريخهما المشترك من خلال فعاليات حول "فن الطهي المتوسطي"
أعلنت سفارة إسبانيا في مصر أنها ستنظم يوم الأحد القادم بالتعاون مع مؤسسة بيت المتوسط ومؤسسة الفنار، برنامجاً ثقافياً وفنياً للطهي بعنوان ندوة المطبخ الإسباني: الجذور المتوسطية والأندلسية .
للحفاظ على الريحان طازج لأطول فترة ممكنة.. حيل بسيطة عليك اتباعها
يعد الريحان من أكثر الأعشاب العطرية استخداما في المطبخ، إلا أن العناية غير الصحيحة به قد تؤدي إلى تلفه سريعا، حيث يؤكد خبراء الزراعة أن بعض الحيل البسيطة
رغم استخدامها يوميا.. أدوات مطبخ قد تعرض أسرتك للجراثيم
تغفل الكثير من ربات البيوت عن أن بعض أدوات المطبخ اليومية قد تكون أكثر اتساخ مما تبدو عليه، رغم استخدامها المستمر في إعداد الطعام وتنظيفه ، فمع تراكم الرطوبة
بعد طهو لحم العيد.. إليكِ أسهل طريقة لإزالة الدهون الملتصقة بأسطح المطبخ
تعاني عدد ليس بالقليل من ربات البيوت من بقايا الدهون اللزجة بعد طهي لحوم الخروف، خاصة مع زحام وضغط الأعمال خلال أيام العيد ، وفيما يلي نستعرض لك عدة طرق
بدائل طبيعية من مطبخك للمكملات الغذائية
توضح د. نهى القبطان أخصائي التغذية العلاجية، أن مطبخك به الكثير من المكملات الغذائية الطبيعية، فالسمسم بديل ممتاز للكالسيوم
أفكار للاستفادة من كل جزء من أضحية العيد دون هدر| خاص
في عيد الأضحى المبارك، تهتم الكثير من الأسر بكيفية التعامل مع الأضحية بشكل متوازن يجمع بين الاستفادة الكاملة من اللحوم والأجزاء المختلفة وبين اتباع أساليب
طرق آمنة وصحية لحفظ لحوم العيد في الثلاجة لأطول فترة ممكنة
في عيد الأضحى تبدأ كثير من النساء في تجهيز المنزل لاستقبال كميات اللحوم التي يتم تخزينها بعد الذبح، وسط حرص كبير على الحفاظ على نظافة المطبخ وجودة الطعام
لإخفاء بصمات الأصابع عن خزائن المطبخ والمرايا.. إليك تلك الحيلة
تعاني بعض ربات البيوت من ظهور بصمات الأصابع على الزجاج وخزائن المطبخ والأسطح اللامعة، لكن هناك حيلة منزلية بسيطة قد تساعد على تقليل هذه الآثار والحفاظ على لمعان الأسطح لفترة أطول.
لربات البيوت.. نباتات طبيعية لطرد الحشرات والبعوض من منزلك
مع دخول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، تعاني ربات البيوت عديدة من انتشار الحشرات والبعوض داخل المنزل خاصة في الشرفات والمطابخ ، ولذلك نستعرض لك أبرز
لربات البيوت.. أفكار مبتكرة لخزائن المطبخ تناسب كل مساحة
تعد خزائن المطبخ من أهم عناصر التصميم في أي منزل، فهي لا تؤثر فقط على الشكل الجمالي بل تلعب دور أساسي في تنظيم المساحة وتسهيل الحركة أثناء الطهي ، ومع
9 نباتات طبيعية تساعد على تقوية الذاكرة وتحسين التركيز
في ظل ضغوط الدراسة والعمل وكثرة المشتتات اليومية، تبحث الكثير من النساء عن طرق طبيعية تساعدك على تحسين التركيز وتقوية الذاكرة دون اللجوء إلى المكملات باهظة
لربات البيوت.. تعرفي على أسباب تكتل الحليب على النار
يعد الحليب من المكونات الأساسية في كل المطابخ، لكن الكثير من ربات البيوت قد يواجهن مشكلة مزعجة أثناء غليه، وهي تخثره وتحول قوامه إلى كتل غير متجانسة،
لربات البيوت.. خطوات تحافظ على الريحان أخضر ونضر داخل مطبخك
الريحان من الأعشاب العطرية التي تضيف نكهة مميزة للأطعمة، لكنه سريع التلف إذا لم يُحفظ بطريقة صحيحة ، لذلك تبحث كثير من ربات البيوت عن أفضل طرق تخزينه للحفاظ
حيل منزلية تساعدك على حفظ الطعام خلال السفر
تشكو بعض النساء من القلق قبل السفر جراء بقايا الطعام ومشتريات المطبخ التي قد تفسد أثناء الغياب، وبين الشعور بالذنب وإهدار المال، قد يبحثن عن حلول تساعدهن علي الحفاظ وتجنهن هدر الطعام.
لربات البيوت.. طرق للاستفادة من قشور الفاكهة للعناية بالنباتات
تلجأ الكثير من النساء إلى استخدام الأسمدة الجاهزة للعناية بالنباتات، رغم أن بعض بقايا الفاكهة الموجودة في المطبخ يمكن أن تتحول إلى سماد طبيعي مفيد للتربة
دون تربة أو مجهود.. 7 أعشاب سريعة النمو في الماء تضيف نكهة وأناقة لمنزلك
لم تعد زراعة الأعشاب رفاهية تحتاج إلى حديقة أو شرفة واسعة، بل فقط تحتاج الي كوب من الماء، فهو حل ذكي وبسيط يمنحك نكهات طازجة ولمسة جمالية داخل مطبخكِ، دون تربة أو مجهود كبير.
أعشاب وتوابل غير متوقعة تمدك بفيتامين C.. منها البقدونس
في كثير من الأحيان نربط فيتامين C بالفواكه الحمضية فقط، لكن الحقيقة أن مطبخك اليومي يحتوي على مصادر أخرى غير متوقعة لهذا الفيتامين المهم ، ولذلك نستعرض
الفاصوليا والعدس غذاء ذهبي لصحة القلب
تعتبر البقوليات مثل الفاصوليا والعدس من الأطعمة التقليدية في المطبخ المصري والعربي
أسباب عدم اختفاء روائح المطبخ رغم الشموع ومعطرات الجو
بعد الطهي ، قد تملأ الروائح القوية أرجاء المطبخ و المنزل، وتلجأ حينها الكثير من ربات البيوت إلى الشموع أو المعطرات، اعتقادا منهن انها الحل الأسرع والامثل لإزالة الروائح الغير مرغوب فيها.
جمالك من مطبخك.. مكونات يومية تدعم نضارة بشرتك
في الوقت الذي تتجه فيه الكثير من الفتيات إلى المنتجات التجميلية ، يظل المكونات الطبيعية بمطبخك مصدر لدعم نضارة البشرة عند استخدامها بالطريقة الصحيحة ،
أمانة المرأة بـ«مستقبل وطن» تطلق مبادرة لدعم العمالة الأكثر احتياجًا في دهب
أطلقت أمانة المرأة بمدينة دهب مبادرة مطبخ الخير ، انطلاقًا من حرص الحزب على تقديم الدعم والمساندة للحالات الأكثر احتياجًا، وكذلك للفئات الأولى بالرعاية
شريف منير: المطبخ «مملكتي».. وفيه بحفظ أدواري
كشف الفنان شريف منير عن شغفه الكبير بعالم الطهي، مؤكدًا أن المطبخ بالنسبة له
لربات البيوت.. طرق تمنح مطبخك الصغير لمسة مميزة دون ازدحام
رغم صغر مساحة المطبخ في كثير من المنازل، إلا أنه يظل قلب البيت وأكثر الأماكن استخدام ، مما يجعل الاهتمام بتفاصيله أمر ضروري وبلمسات بسيطة ومدروسة، يمكن
أخطاء تجنبيها عند شراء الخضروات والفواكه الطازجة
في رحلة التسوق اليومية تميل كثير من ربات البيوت لاختيار المنتجات الطازجة باعتبارها الخيار الأفضل دائمًا، لكن هذا الاعتقاد ليس دقيق في كل الحالات ، لذلك
الاكثر قراءة
كنوز المصوّر| احتفالا بذكرى ميلاد العندليب.. عبدالحليم حافظ: «ورحمة أمى».. لم أعرف الحب
انتهت الحرب والصراع مستمر
المجمع المقدس يطوى صفحة 41 عامًا.. لائحة جديدة برؤية تواكب تحديات العصر
في جولة برلمانية موسعة.. «د. الحفنى» يكشف استراتيجية التحليق نحو العالمية
بحضور وزير التعليم العالى ورئيس جامعة القاهرة.. افتتاح وحدة «حسام كامل» لزراعة النخاع
آليات تعزيز جاذبية البورصة
قراءات فى كتابة يوسف إدريس القصصية والروائية
«سطح البيت» محطة لتوليد الكهرباء.. فاتورتك «صفر»
المعاشات الرقمية.. خطوة نحو مستقبل بلا أزمات
«فرايداى» تراهن على عودة المسرح الغنائى الاستعراضى والأمل المفقود ..!
رحلة الآباء والأبناء فى المونديال.. «ميراث الفخر»
بفضل التسعير العادل والحوافز المجزية.. منظومة «توريد القمح» تحطم الأرقام القياسية
ما بين «تخفيف الوزن» و«تحرير السعر».. «الرغيف» فى ميزان «الحكومة»
الجنيه المصرى خــارج قائمــة الأجمــل عالميــا
الأكاديمية العسكرية المصرية تحتفل بتخرج الدورة التدريبية المجمعة للمرشحين للتعيين بعددمن الوزارات بعد تأهيلهم